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Le nostre birre/ Camaleontica

La Favola

C’era una volta un piccolo camaleonte indeciso, non sapeva mai cosa mettere nelle birre che produceva.

Continuava a cambiare colore a forza di pensare, vide una farfalla rincorrere un’apetta e una ragazza con un cappuccio rosso girare nei boschi. Ognuna di loro aveva ingredienti diversi. Poi ebbe l’idea…

Come loro decise di inoltrarsi nel bosco alla ricerca di ingredienti per produrre ogni volta una birra nuova. Se vi piace questa, bevetela, perchè la prossima Camaleontica potrebbe essere diversa!

 

Caratteristiche della Camaleontica

Birra artigianale speciale dal colore dorato e un amaro bilanciato (IBU 40).

L’amaro dei luppoli americani viene bilanciato dall’uva spina creando una sinfonia di sapori che ricordano il vino.

I gradi alcolici ci sono, ma non si sentono dando ampia scelta di abbinamenti culinari.

Attenzione a non esagerare o diventerete rossi.

Ingredienti
Acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito, uva spina

Temperatura di servizio
7°C

Gradazione alcolica
7,0%

Amaro
IBU 40

 

Le nostre birre

Maya

Maya

C’era una volta una piccola apetta che non amava produre il miele con le sorelle, cosi lo rubava per dar vita alla sua buonissima “Virgilius Maya”. 

Un giorno le sue ruberie furono scoperte da una bellissima farfalla…

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Cappuccetto Rosso

Cappuccetto Rosso

C’era una volta un luppolo che passegiava solitario nella foresta.

Era il mese di Marzo, e in una fresca mattina, incontrò Cappuccetto Rosso: aveva nel suo cestino 4 maltina …

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Zanna Bianca

Zanna Bianca

C’era una volta un lupetto, unico sopravvissuto della cucciolata al gelido inverno.

Aveva sangue di cane e di lupo, per questo veniva respinto da tutti, seppur desideroso di affetto umano…

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