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Le nostre birre/ Cappuccetto Rosso

La Favola

C’era una volta un luppolo che passeggiava solitario nella foresta.

Era il mese di Marzo, e in una fresca mattina, incontrò Cappuccetto Rosso: aveva nel suo cestino 4 malti, ma le mancava ancora qualcosa…

Cosi decise di rapire il luppolo e di metterlo in infusione insieme ai suoi 4 malti, dando vita a questa meravigliosa birra rosso rubino: “Virgilius Marzen”.

Caratteristiche della Cappuccetto rosso

Birra artigianale, tipo Marzen con un colore rosso rubino e un amaro delicato (IBU 27).

La bassa luppolatura e i malti decisi fanno si che questa birra si possa abbinare sia a carni che a pizza, ma perche non berla da sola con calma? …non ti corre di certo dietro il lupo!

Ingredienti
Acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito.

Temperatura di servizio
5°C

Gradazione alcolica
5,2%

Amaro
IBU 27

 

Le nostre birre

Maya

Maya

C’era una volta una piccola apetta che non amava produre il miele con le sorelle, cosi lo rubava per dar vita alla sua buonissima “Virgilius Maya”. 

Un giorno le sue ruberie furono scoperte da una bellissima farfalla…

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Zanna Bianca

Zanna Bianca

C’era una volta un lupetto, unico sopravvissuto della cucciolata al gelido inverno.

Aveva sangue di cane e di lupo, per questo veniva respinto da tutti, seppur desideroso di affetto umano…

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Camaleontica

Camaleontica

C’era una volta un piccolo camaleonte indeciso, non sapeva mai cosa mettere nelle birre che produceva.

Continuava a cambiare colore a forza di pensare, vide una farfalla…

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