Le nostre birre/ Cappuccetto Rosso
La Favola
C’era una volta un luppolo che passeggiava solitario nella foresta.
Era il mese di Marzo, e in una fresca mattina, incontrò Cappuccetto Rosso: aveva nel suo cestino 4 malti, ma le mancava ancora qualcosa…
Cosi decise di rapire il luppolo e di metterlo in infusione insieme ai suoi 4 malti, dando vita a questa meravigliosa birra rosso rubino: “Virgilius Marzen”.
Caratteristiche della Cappuccetto rosso
Birra artigianale, tipo Marzen con un colore rosso rubino e un amaro delicato (IBU 27).
La bassa luppolatura e i malti decisi fanno si che questa birra si possa abbinare sia a carni che a pizza, ma perche non berla da sola con calma? …non ti corre di certo dietro il lupo!
Ingredienti
Acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito.
Temperatura di servizio
5°C
Gradazione alcolica
5,2%
Amaro
IBU 27
Le nostre birre
Maya
Un giorno le sue ruberie furono scoperte da una bellissima farfalla…
Zanna Bianca
C’era una volta un lupetto, unico sopravvissuto della cucciolata al gelido inverno.
Aveva sangue di cane e di lupo, per questo veniva respinto da tutti, seppur desideroso di affetto umano…
Camaleontica
C’era una volta un piccolo camaleonte indeciso, non sapeva mai cosa mettere nelle birre che produceva.
Continuava a cambiare colore a forza di pensare, vide una farfalla…